সপ্তাহের ব্যবধানে বাজারে বিভিন্ন নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দামে চড়া বৃদ্ধি লক্ষ্য করা যাচ্ছে। পেঁয়াজ, মুরগি, ও চালের মতো পণ্যের দাম বেড়ে ক্রেতাদের ওপর বাড়তি চাপ তৈরি করছে। তবে আশার কথা, বোতলজাত সয়াবিন তেলের সরবরাহে কিছুটা উন্নতি হয়েছে।

রাজধানীর বিভিন্ন বাজারে গতকাল বৃহস্পতিবার (১৬ জানুয়ারি) ঘুরে দেখা গেছে, দেশি নতুন পেঁয়াজের দাম প্রতি কেজি ৫০-৬০ টাকায় উঠেছে, যা এক সপ্তাহ আগে ছিল ৪০-৫০ টাকা। আমদানি করা পেঁয়াজের দাম কেজি প্রতি ৭০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। পাইকারি বিক্রেতারা জানান, দেশি নতুন পেঁয়াজের সরবরাহ বাড়লেও আমদানি কমে যাওয়ায় দাম বেড়েছে।

একই সঙ্গে চাষিদের লাভজনক দামের দাবিও দাম বৃদ্ধির অন্যতম কারণ হিসেবে উঠে এসেছে। চাষিরা বলছেন, সরবরাহ বেশি থাকার কারণে দাম আগের মতো ৪০-৫০ টাকায় নেমে আসায় তেমন লাভ হচ্ছিল না।

বাজারে ব্রয়লার ও সোনালি মুরগির দামে স্থিতিশীলতার আড়ালে ক্রেতাদের জন্য এটি চাপ হয়ে দাঁড়িয়েছে। বর্তমানে এক কেজি ব্রয়লার মুরগি ২০০-২১০ টাকায় এবং সোনালি মুরগি ৩২০-৩৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এ দাম এক মাস আগেও ৩০-৪০ টাকা কম ছিল।

অন্যদিকে, ফার্মের মুরগির ডিমের দাম তুলনামূলক কম রয়েছে। এক ডজন ডিম এখন বিক্রি হচ্ছে ১২৫-১৩০ টাকায়।

চালের বাজারেও ভোক্তারা স্বস্তি পাচ্ছেন না। আমনের ভরা মৌসুমেও চালের দাম বাড়তি। মোটা চালের দাম ৫৪-৫৮ টাকা, মাঝারি চাল ৬০-৬৫ টাকা, আর সরু চাল ৭০-৭৪ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। টিসিবির তথ্য অনুযায়ী, এক মাসে মোটা চালে ৩-৪ টাকা, মাঝারি চালে ২ টাকা, এবং সরু চালে ২-৪ টাকা বেড়েছে।

বাজারে বোতলজাত সয়াবিন তেলের সরবরাহ কিছুটা বাড়লেও সংকট পুরোপুরি কাটেনি। খুচরা বিক্রেতারা জানান, ডিলাররা এখনো চাহিদা অনুযায়ী তেল সরবরাহ করছেন না। বিভিন্ন বাজারে সীমিত সংখ্যক ব্র্যান্ডের তেল পাওয়া যাচ্ছে।

এদিকে, খোলা সয়াবিন তেলের দাম লিটারে ২-৭ টাকা বেড়েছে বলে জানিয়েছে টিসিবি। ফলে ভোক্তাদের জন্য এটি সামান্য স্বস্তি হলেও পুরোপুরি সাশ্রয়ী হয়নি।

বাজারে সবজির দাম কিছুটা স্থিতিশীল থাকলেও অন্যান্য পণ্যের চড়া দামে ক্রেতারা অসন্তুষ্ট। শেওড়াপাড়ায় বাজার করতে আসা ফারুক হাসান বলেন, "বাজারে সবজি ছাড়া কোনো পণ্যের দাম কমেনি। এর মধ্যে শুনেছি, সরকার এক শর বেশি পণ্যে ভ্যাট বাড়িয়েছে। খরচের চাপ আর নিতে পারছি না।"

বাজার বিশ্লেষকরা মনে করছেন, সরবরাহ শৃঙ্খলা এবং সরকারের কার্যকরী মনিটরিং বাড়ালে বাজার পরিস্থিতির উন্নতি সম্ভব। নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের চড়া দাম নিয়ন্ত্রণে দ্রুত ব্যবস্থা নেওয়ার দাবি জানিয়েছেন ক্রেতারা।